ตรวจสอบย้อนกลับกัญชาทางการแพทย์ ทุกล็อตการผลิตต้องพิสูจน์ได้

สำหรับผู้ซื้อสายการแพทย์ ความสามารถในการย้อนกลับไปหาต้นทางของล็อตไม่ใช่ของแถม แต่คือเหตุผลทั้งหมดของซัพพลายเชนที่เชื่อถือได้ เมื่อของถึงคลินิก ถึงผู้จัดจำหน่าย หรือถึงโต๊ะตรวจเอกสาร คำถามก็เป็นชุดเดิมเสมอ ของล็อตนี้มาจากไหน ใครเป็นคนจัดการ พิสูจน์ได้หรือไม่ ที่ Idol Farm คำตอบของทุกข้ออยู่ในบันทึก ไม่ได้อยู่ในคำพูด

ตรวจสอบย้อนกลับตั้งแต่เมล็ดถึงการจัดส่ง หมายถึงอะไรกันแน่

คำว่าตรวจสอบย้อนกลับได้ถูกใช้กันเยอะ แต่มีไม่กี่ฟาร์มที่ยืนยันได้จริง สำหรับ Idol Farm คำนี้มีความหมายเดียว ทุกล็อตการผลิตต้องตามรอยได้ตั้งแต่สายพันธุ์ต้นทางจนถึงวันที่ออกจากโรงงาน โดยไม่มีช่วงไหนขาดหาย ต้นแต่ละต้นมีรหัสประจำตัวตั้งแต่วันงอก รหัสนั้นติดตามไปตลอดช่วงเลี้ยงต้น ออกดอก เก็บเกี่ยว บ่ม ตัดแต่ง ส่งตรวจ และแพ็ก

Idol Farm เป็นฟาร์ม indoor ระบบปิดแบบครบวงจรในประเทศไทย และสภาพแวดล้อมปิดนี่เองที่ทำให้บันทึกสะอาด ไม่มีอะไรเข้าหรือออกโดยไม่ถูกลงบันทึก เวลาผู้ซื้อถามถึงล็อตใดล็อตหนึ่ง ทีมงานไม่ต้องไปไล่หา แค่ดึงแฟ้มของล็อตนั้นออกมา

ระบบติดตามทำงานอย่างไร

ต้นทุกต้นและล็อตทุกล็อตถูกบันทึกตั้งแต่วันงอกจนถึงวันส่งของ ควบคู่กันคือบันทึกสภาพแวดล้อมการปลูกทั่วทั้งฟาร์มแบบรายวัน เรื่องราวของล็อตหนึ่งจึงไม่ได้มีแค่ว่าไปอยู่ที่ไหน แต่รวมถึงว่าถูกปลูกมาอย่างไร เอกสารเดินทางไปพร้อมสินค้า ล็อตที่ส่งออกไปกับล็อตในบันทึกคือล็อตเดียวกัน และแสดงให้ดูได้

ในบันทึกของหนึ่งล็อตการผลิตก่อนออกจากฟาร์ม จะมีข้อมูลชุดนี้อยู่

• สายพันธุ์และต้นแม่ที่ล็อตนั้นมาจาก
• ข้อมูลสภาพแวดล้อมตลอดรอบปลูก บันทึกทุกวัน
• ขั้นตอนเก็บเกี่ยว บ่มช้า และตัดแต่งด้วยมือ พร้อมวันที่กำกับ
• ค่า water activity ที่วัดและทำให้เท่ากันทุกล็อต
• ผลตรวจ COA ฉบับเต็มจากแล็บอิสระ ผูกกับหมายเลขล็อตนั้น

ทำไม COA คือหลักยึดของทั้งระบบ

บันทึกจะดีได้แค่ไหน ขึ้นอยู่กับผลตรวจที่อยู่เบื้องหลัง ทุกล็อตที่ส่งออกจาก Idol Farm มีใบรับรองผลวิเคราะห์จากแล็บอิสระ และไม่ได้ทำไว้พอเป็นพิธี เอกสารครอบคลุมแคนนาบินอยด์ เทอร์พีน สารกำจัดศัตรูพืช โลหะหนัก และเชื้อจุลินทรีย์ หมายเลขล็อตบน COA ตรงกับหมายเลขล็อตในบันทึกและบนกล่อง

จุดนี้สำคัญ เพราะ COA ที่ลอยอยู่เดี่ยว ๆ ปลอมแปลงหรือสลับใบได้ แต่ COA ที่ล็อกกับล็อตที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ทำแบบนั้นไม่ได้ เวลาช่อดอกสายพันธุ์ exotic ตรวจออกมาที่ 22 ถึง 30% THC ผู้ซื้อไม่ได้กำลังอ่านตัวเลขการตลาด แต่กำลังอ่านผลแล็บของวัตถุดิบตรงหน้าจริง ๆ

ความน่าเชื่อถือในธุรกิจนี้ไม่ใช่คำสัญญา แต่คือเอกสารที่ใครก็ตรวจสอบได้

ทำไมผู้ซื้อถึงวางใจ

เมื่อผู้ซื้อเห็นประวัติทั้งหมดของของที่ตัวเองซื้อ ก็ไม่ต้องเชื่อคำพูดของใคร บันทึกพูดแทนทั้งหมด สำหรับผู้ซื้อส่งและผู้ประกอบการแปรรูป หมายความว่าเอกสารพร้อมตั้งแต่วันรับของ เวลาหน่วยงานกำกับขอดู ไม่ต้องไล่ตามทีหลัง สำหรับคลินิกกัญชาทางการแพทย์และโรงพยาบาล หมายความว่าล็อตนั้นได้มาตรฐานตามที่ระบุไว้ บนกระดาษ ก่อนจะเปิดกล่องด้วยซ้ำ

ระบบนี้ยังคุ้มครองผู้ซื้อในปลายทางด้วย ถ้ามีคำถามเกิดขึ้นอีกหลายเดือนถัดมา จากผู้กำกับดูแล จากลูกค้า หรือจากผู้ตรวจสอบ คำตอบอยู่ในแฟ้มแล้ว ล็อตที่ตามรอยได้คือล็อตที่ชี้แจงได้ นี่คือความต่างระหว่างซัพพลายเออร์ที่สั่งครั้งเดียวจบ กับซัพพลายเออร์ที่สร้างธุรกิจร่วมกันได้

ตามรอยได้แม้ผลิตปริมาณมาก

ความสม่ำเสมอสัญญาง่ายตอนผลิตล็อตเล็ก แต่รักษายากตอนผลิตจำนวนมาก Idol Farm ผลิตช่อดอกสำเร็จรูปราว 500 kg ต่อเดือน มากกว่า 7 tons ต่อปี และยังขยายกำลังผลิตได้อีก ระบบตรวจสอบย้อนกลับคือสิ่งที่ทำให้ทุกกิโลอยู่ในมาตรฐานเดียวกัน ระบบไม่หย่อนลงเมื่อผลผลิตเพิ่ม เพราะการบันทึกถูกฝังอยู่ในกระบวนการ ไม่ใช่มาแปะเพิ่มทีหลัง

ระบบเดียวกันนี้รองรับงาน White Label และ OEM เวลาผลิตล็อตให้แบรนด์พันธมิตร ล็อตนั้นมีบันทึกตั้งแต่เมล็ดถึงการจัดส่งและ COA ชุดเดียวกับของที่ส่งในชื่อ Idol Farm เอง แพ็กเกจจิ้งระดับส่งออกปิดวงจรทั้งหมด วัตถุดิบที่ออกจากฟาร์มจึงมีเอกสารครบ ซีลเรียบร้อย และพร้อมเข้าตลาดปลายทาง

ผู้ซื้อแบบ White Label ได้อะไร

คุณได้ช่อดอกที่พกหลักฐานของตัวเองมาด้วย ถ้าตลาดของคุณขอเอกสาร คุณมีอยู่แล้ว ถ้าลูกค้าถามว่าของมาจากไหน คุณตอบได้และมีอะไรรองรับคำตอบนั้น บันทึกชุดนี้ไม่ได้มีไว้ให้ Idol Farm เก็บ แต่มีไว้ให้คุณใช้

ถ้ากำลังจัดหาช่อดอกเกรดการแพทย์เข้าตลาดที่มีการกำกับดูแล ให้ถามซัพพลายเออร์ทุกรายด้วยคำถามเดียว ตามรอยล็อตนี้กลับไปถึงต้นได้ไหม และมีผลแล็บที่ผูกกับล็อตนั้นยืนยันได้ไหม ถ้าคำตอบอ่อนกว่าคำว่าได้ ให้หาเจ้าใหม่ ของ Idol Farm ตอบว่าได้ ทุกล็อต ทุกเดือน ติดต่อเข้ามา แล้วทีมงานจะพาไล่ดูบันทึกของล็อตจริงตั้งแต่ต้นจนจบ